Qué ver en Turquía: lo imprescindible

Estambul no es solo la puerta de entrada, es el principal motivo para volar a Turquía. La Mezquita Azul (Sultanahmet Camii) sigue siendo imponente aunque desde 2020 cobra entrada a turistas: 25€ aprox. en 2025. Justo enfrente tienes Santa Sofía, que ahora es mezquita y se visita gratis aunque el acceso a la planta superior cuesta 15€. El Palacio Topkapi sigue siendo el mejor ejemplo de vida cortesana otomana (precio 2025: 40€, abre de 9:00 a 18:00, cierra martes). La Cisterna Basílica ha subido mucho de precio (30€) y suele tener colas de más de una hora a partir de las 10:30. Mi consejo: entra a las 09:00 nada más abrir. Para evitar multitudes, cruza a la orilla asiática y come en Üsküdar o Kadıköy. El Gran Bazar es turístico pero sigue teniendo sentido si vas temprano (abre 08:30). Mejor aún: visita el Bazar de las Especias y el barrio de Fatih, mucho más auténtico y menos fotografiado. El ferry por el Bósforo al atardecer (15-20€) es una de las mejores experiencias de bajo coste de la ciudad.

La razón principal para visitar Capadocia son sus valles de chimeneas de hadas y sus iglesias rupestres. El Paseo del Valle Rojo y el Valle de las Palomas se pueden hacer por libre y son gratuitos. Göreme Open Air Museum cuesta 15€ (abierto 08:00-19:00) y es el más visitado: llega a las 08:15 o después de las 16:30. Los globos aerostáticos son la gran atracción pero también la gran estafa de precios: en 2025 un vuelo normal cuesta entre 220 y 350€ según temporada. Si tu presupuesto es ajustado, mejor verlo desde tierra al amanecer desde el mirador de Göreme. Para alojarte evita los hoteles-cueva caros del centro y busca en Uçhisar o en Ortahisar. El atardecer desde el castillo de Uçhisar es gratis y suele estar menos saturado que los puntos habituales. Reserva al menos dos días completos: uno para los valles norte y otro para los del sur.

Éfeso es la ruina mejor conservada de Turquía y la que mejor explica cómo era una ciudad romana importante. La entrada cuesta 20€ en 2025 (horario: 08:00-19:30 en verano). Llega antes de las 08:30 o después de las 16:00 para evitar los cruceros. La biblioteca de Celso es el punto más fotografiado, pero la calle de los Curetes y el teatro son igual de impresionantes. Combínalo con la Casa de la Virgen María (10€), situada a 8 km, aunque la autenticidad del lugar es discutible. Si buscas algo menos masificado, visita Priene, Miletos y Didyma (la llamada “ruta jonia”), mucho más tranquilas y con precios de entrada entre 5 y 10€. Desde Selçuk puedes moverte en dolmuş fácilmente. Dedica un día completo a Éfeso y alrededores.

Las terrazas blancas de Pamukkale siguen siendo espectaculares aunque han cerrado muchas piscinas por conservación. El acceso combinado con Hierápolis cuesta 15€ (2025). Solo puedes caminar descalzo por una pequeña sección habilitada. El mejor momento es a primera hora (abre a las 06:30 en verano) o justo antes del cierre. La parte romana de Hierápolis, con su teatro enorme, merece más tiempo del que la mayoría le dedica. Evita completamente los meses de julio y agosto: las piedras queman y hay miles de personas. Primavera y otoño son ideales. Si quieres algo parecido pero sin gente, considera las terrazas de Karahayit (a 5 km), mucho menos conocidas y con agua termal más caliente.