Qué ver en Edimburgo

El Edinburgh Castle domina la ciudad desde Castle Rock. Abre de 09:30 a 17:00 entre noviembre y marzo, y hasta las 18:00 el resto del año. La entrada cuesta 19,50 £ para adultos en 2025. Merece la pena por las vistas 360º y los Honneurs of Scotland, las joyas de la corona escocesa. Para evitar las peores aglomeraciones compra la entrada online con horario concreto y llega a las 09:30 en punto. Desde allí baja por la Royal Mile, que en realidad son cuatro calles distintas: Castlehill, Lawnmarket, High Street y Canongate. Evita los primeros 300 metros llenos de tiendas de whisky y tartán para turistas. Mejor gira en Advocate’s Close o en Dunbar’s Close, dos callejones que bajan hacia Grassmarket en menos de 5 minutos y donde apenas hay gente. Grassmarket tiene varios pubs decentes como The Last Drop, donde sirven haggis con neeps and tatties por 14,50 £.

New Town es la zona georgiana con calles rectas y edificios de piedra clara. Princes Street es la arteria principal, con vistas directas al castillo. Camina los 1,2 km completos de la calle y sube al Scott Monument (8 £, 287 escalones) si quieres perspectiva. Horario del monumento: 10:00-17:00. La National Gallery of Scotland está al lado, entrada gratuita, y abre de 10:00 a 17:00 (19:00 los jueves). Dentro verás obras de Raeburn y Constable sin las colas de Londres. Desde aquí coge la línea 23 de Lothian Buses hacia Stockbridge (billete sencillo 2,20 £). Stockbridge es el barrio que los locales prefieren: menos turistas, buenos cafés y el pequeño St Bernard’s Well junto al Water of Leith. Dedica 90 minutos caminando por el río hasta Dean Village, donde las antiguas fábricas de harina ahora son apartamentos de lujo.

Holyrood Park está a 15 minutos andando desde el final de la Royal Mile. Arthur’s Seat, el volcán extinto de 251 metros, es la mejor caminata dentro de la ciudad. La ruta más directa desde Queen’s Drive tarda 45 minutos en subir y otros 35 en bajar. No hace falta guía. El Palacio de Holyroodhouse, residencia oficial del rey en Escocia, cuesta 18,50 £ y abre de 09:30 a 16:30. Si llueve fuerte, mejor ir al Dynamic Earth (17,50 £), museo interactivo a 200 metros del palacio que explica la formación geológica de Arthur’s Seat. Los que buscan alternativa menos conocida suben por Salisbury Crags en vez de la ruta principal: son 400 metros más de desnivel pero con la mitad de gente incluso en verano.

Leith está a 3 km del centro. Coge el autobús 16 o 35 desde Princes Street (2,20 £, 20 minutos). El puerto ha cambiado mucho desde Trainspotting: ahora hay restaurantes decentes como The Kitchin (menú degustación 135 £) o opciones más razonables como Fish & Chips en The Ship on the Shore por 14 £. El Royal Yacht Britannia está atracado aquí. Cuesta 19 £ y abre de 10:00 a 16:30. Merece la pena si te interesa la historia naval británica reciente; la visita completa dura 90 minutos. Después camina por The Shore hasta el puerto deportivo. Por la noche el barrio tiene mejor ambiente que el centro: menos despedidas de soltero y más gente local en pubs como The King’s Wark.